1. 咖啡的歷史淵遠流長
2. 咖啡是一種水果
不管咖啡是否協助你完成每天重要的事,又或者是個跟老朋友相聚的好藉口,咖啡都在我們的日常生活中都扮演著小卻又非常重要的角色。
3.貝多芬喜歡咖啡
4. 巴西是世界上咖啡種植最多的國家
眾所周知,巴西是世界上最大的咖啡生產國之一,但你知道世界上將近三分之一的咖啡都來自巴西嗎?巴西是世界第一大咖啡生產國,其次是越南和哥倫比亞。
5. 芬蘭是世界上咖啡消費量最多的國家
巴西是世界上最大的咖啡生產國,而芬蘭則是喝最多咖啡的國家!在芬蘭,平均每人每年喝 12 公斤,也就是每人每年喝 1,680 杯,這真的是非常驚人的數量。
6.咖啡並不總是早餐的第一選擇
儘管咖啡被稱為早餐時最受歡迎的飲料之一(排名次於茶),但在西元18世紀之前,啤酒才是一天裡最受歡迎的第一杯飲品!
7.咖啡幫助巴西參與了奧運
1932年,巴西政府沒有足夠的錢讓他們的運動員參加奧運,所以他們透過賣咖啡來籌資,他們裝了一船的咖啡豆並賣給加州以順利參與盛會。我們喜歡這個溫暖人心的咖啡故事!
8.咖啡不只能用來當作飲品
在咖啡被發現是一種美味的飲料之前,它是被當作一種食物來食用。東非部落會研磨咖啡果實並將它們與動物脂肪混合食用。
9.咖啡豆有兩種不同品種
有兩種咖啡豆被用於飲用,分別是羅布斯塔與阿拉比卡。阿拉比卡咖啡豆的酸度較低,口感更滑順,而羅布斯塔咖啡豆則相對更酸及苦。
10. 低咖啡因並不等於完全沒有咖啡因
低咖啡因咖啡的定義是咖啡中的咖啡因含量少於0.3%。
11. 去咖啡因的成果,被用於製造大家喜愛的碳酸飲料
為了製作低咖啡因的咖啡,需要去除生豆中的咖啡因,而被去除後的咖啡因則會販售給製作碳酸飲料或藥品的公司。
12. 雀巢咖啡生產了世界上第一款即溶咖啡
雀巢創造了世界上第一個成功的即溶咖啡,而我們為這點感到非常榮幸!世界上第一款即溶咖啡的歷史可追溯到1929年,當時巴西政府試圖解決該國的咖啡過剩問題,自此之後,經過多年的悉心研究,雀巢咖啡品牌因而展開。 了解更多雀巢咖啡的歷史。
13.咖啡曾經是被禁止的
14.世界上最昂貴的咖啡,每磅售價600美元
Kopi Luwak是世界上最昂貴的咖啡,在2019年,每磅售價高達600美元。這種咖啡原產於印尼,是經由麝香貓食用、消化和排出後,才烘焙製成的咖啡。據說麝香貓只吃最好、最甜、最新鮮的咖啡果實,當麝香貓食用後,咖啡果實會天然發酵,賦予其獨特的風味。你會想嘗試看看 Kopi Luwak 咖啡嗎?
15. 世界上最大的咖啡杯超過 26,000 公升
16. 台灣人一年究竟喝多少咖啡呢
根據國際咖啡組織統計,台灣人2021年的咖啡消費總數為28.5億杯,平均每人每年約喝122杯。
